乳酸钙

产品名称： 乳酸钙 
中文同义词:乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙);Α-羟基-丙酸钙五水合物;乳酸钙厂家;乳酸钙CP;乳酸粉生产厂家;乳酸粉厂家
英文名称:Calciumlactate
CAS： 814-80-2 
分子式:C3H8CaO3
分子量:132.17
EINECS号:212-406-7
含量： 98% 
外观： 白色粉状 
包装： 25kg/编织袋 
运用： 乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂。 
运用： 作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。 

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