覆盆子酮

产品名称： 覆盆子酮
中文名 : 4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
英文名 : raspberry ketone
中文别名 : 4-(对羟基苯基)-2-丁酮 | 4-(4-羟基苯 | 复盆子酮 | 覆盆子酮 | 4-羟基苄基丙酮 | 对羟基苯丁酮 | 覆盆子黄酮
CAS： 5471-51-2
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS号:226-806-4
含量： 98%
外观： 白色结晶
包装： 25KG/纸板桶 
运用： 用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精，通常在果香型的香精中作为定香剂，具有增香增甜作用。
运用： 应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。具有覆盆子香气和水果香甜味。

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