过氧化氢酶

产品名称： 过氧化氢酶 

英文名称:CATALASE

CAS： 9001-05-2 

含量： 99% 

外观： 白色液体 

包装： 25KG/塑料桶

运用：

1、应用于在干酪、牛奶和蛋制品的生产中除去过氧化氢而造成的特异臭味。 

2、应用作面包制造时的疏松剂。 

3、应用于食品的防腐、除氧保鲜、牛奶的杀菌脱糖。 

4、应用于临床诊断，检测葡萄糖指标。 

5、应用于辅助葡萄糖氧化酶生产葡萄糖酸盐。  

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