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产地 | 国产 |
品牌 | 荣灿 |
货号 | 2-甲基戊酸;二氢草莓酸 |
用途 | 香精原料 |
包装规格 | 25KG/塑料桶 |
CAS编号 | 97-61-0 |
纯度 | 99% |
是否进口 | 否 |
2-甲基戊酸
产品名称: 2-甲基戊酸
中文同义词:二氢草莓酸;2-甲基戊酸,98+%;2-甲基正戊酸;丙戊酸EP杂质L;2-甲基戊酸;丙戊酸钠杂质V;二氢草莓酸标准品;天然2-甲基戊酸
英文名称:2-METHYLVALERIC ACID
CAS: 97-61-0
分子式:C6H12O2
分子量:116.16
EINECS号:202-594-9
含量: 99%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶
2-甲基戊酸又称为甲基丙基醋酸、α-甲基戊酸、戊烷-2-羧酸,溶于水与乙醇和某些精油混溶。在室温时为固体,高于室温为无色液体。香气:强烈的刺激性的辛辣气味,浓度较大时呈酸味。微量用于食用香精,在仿制可可和巧克力香精时,主要用作生产酯类的原料。
运用: 香气:强烈的刺激性的辛辣气味,浓度较大时呈酸味。微量用于食用香精,在仿制可可和巧克力香精时,主要用作生产酯类的原料。
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