胰酶

中文名称： 胰酶

英文名称： Pancreatin

CAS No.： 8049-47-6

EINECS号： 232-468-9

标准：CP，USP，EP

物化性质

 胰酶 （8049-47-6）的性状：

1. 胰酶 是由动物胰脏制取的蛋白酶、脂酶和淀粉酶的混合物。

2.其外观呈白色或淡黄色无定形粉末，稍有臭味。

3.胰蛋白酶的最适pH值为7.1～9.1，胰淀粉酶的最适pH值为6.8，胰脂酶的最适pH值为8～9。

4.有吸湿性，溶于水成微混浊液，不溶于乙醇、乙醚。遇酸、碱或热会失去活性。

用途 主要用于医药，也应用于皮革工业、酶法脱毛、纺织印染等工业方面

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