单辛酸甘油酯
中文同义词:甘油辛酸酯;1-辛酸单甘油酯;甘油基聚环氧乙烷;食品级单辛酸甘油酯;单辛酸甘油酯;甘油基聚环氧乙烷(CMG)
英文名称:Mono-caprylin glycerate
CAS号:26402-26-6
分子式:C11H22O4
分子量:218.29
EINECS号:247-668-1
含量:99%
化学性质:单辛酸甘油酯为浅黄色粘稠液或乳白色塑性体，无臭，略带苦味。不溶于水，可与热水振摇后乳化。单辛酸甘油酯溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿及其他氯化烃和苯。
包装:25kg塑料桶
用途:单辛酸甘油酯是一种防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。

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