二氢茉莉酮酸甲酯

中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯
中文同义词:3-氧代-2-戊基环戊乙酸甲酯;2-戊基环戊酮乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯优级;茉莉酸甲酯;2-(戊基-3-氧代-1-环戊基)乙酸甲酯;2-戊基环戊酮-3-乙酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸钠
英文名称:Methyldihydrojasmonate
CAS号:24851-98-7
分子式:C13H22O3
分子量:226.31
EINECS号:246-495-9
化学性质： 淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃
用途： GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。
用途： 可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。

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