吗啉脂肪酸盐果蜡

中文名称:吗啉脂肪酸盐果蜡
中文同义词:吗啉脂肪酸盐果蜡
英文名称:Morpholinefattyacidsaltfruitwax
英文同义词:Morpholinefattyacidsaltfruitwax;morpholmefattyacidsaltfruitwax
化学性质褐色半透明乳状液，溶于水，pH值7～8，粘度5～10Pa?S。在一5～42℃下稳定。用途果蔬保鲜剂。涂覆于柑橘、苹果等果实表面，形成薄膜，以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抑制微生物入侵，并能改善外观，提高商品价值，延长货架期。生产方法由吗啉脂肪酸盐为乳化剂，用天然动、植物蜡和水制成

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