异麦芽酮糖醇

产品名称：异麦芽酮糖醇
英文名: Isomalt
中文别名: Α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的混合物 | α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的聚合物 | 益寿糖
别名：氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖”
俗称|：巴糖醇
CAS：64519-82-0
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
EINECS号:237-282-1
含量：98%
外观：白色颗粒
包装：25KG/牛皮纸袋
成份：异麦芽酮糖醇
理化属性：白色无臭结晶颗粒，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿
运用：作为功能性糖醇，是蔗糖、淀粉糖及其它糖醇的优良替代品。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点
【用途】功能性食用糖醇，已成为许多低热值食品与药品中广泛应用的重要原料

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