肉桂酸苯乙酯
中文同义词:肉桂酸苯乙酯;3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯;苯乙基肉桂酸酯;肉桂酸-2-苯乙酯,3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯,肉桂酸苯乙酯;苯丙烯酸苯乙酯;
英文名称:Phenethyl cinnamate
CAS号:103-53-7
分子式:C17H16O2
分子量:252.31
EINECS号:203-120-3
含量:99%
化学性质:肉桂酸苯乙酯是一种白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气，稀释后似李子香气。
包装:25kg纸板桶
用途:肉桂酸苯乙酯在GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。肉桂酸苯乙酯主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。

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