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谷氨酸二乙酸四钠
  • 品牌:国产
  • 型号:1kg/25kg
  • 纯度:99
  • cas:51981-21-6
  • 发布日期: 2026-01-06
  • 更新日期: 2026-01-08
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谷氨酸二乙酸四钠

中文名称谷氨酸二乙酸四钠

中文同义词谷氨酸二乙酸四钠;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液);N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠;谷氨酸二乙酸四钠(N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐);谷氨酸N,N-二乙酸;N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐水溶液;谷氨酸二乙酸四钠,N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐(约40%的水溶液);二羧甲基谷氨酸四钠

英文名称Tetrasodiumglutamatediacetate

CAS号51981-21-6

分子式C9H14NNaO8

分子量287.2

EINECS号257-573-7


谷氨酸二乙酸四钠(Tetrasodium glutamate diacetate),别名GLDA,该物质呈透明液体状,外观为微浅黄色至黄色。
作为绿色螯合剂,谷氨酸二乙酸四钠由植物材料制成,具有生物可降解特性,可替代传统络合剂EDTA,应用于防腐增效、金属离子螯合等领域 [2]。其储存需在室温干燥环境下进行,操作时需确保通风条件。


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