L-冬氨酸钠一水合物

中文名称L-冬氨酸钠一水合物

中文同义词L-天冬氨酸钠盐一水合物;(S)-2-氨基丁二酸钠盐;L-冬氨酸钠一水合物;L-冬氨酸钠一水合物,99%;L-天冬氨酸钠一水合物;L-天门冬氨酸钠一水合物;L-门冬氨酸钠;L-冬氨酸钠水合物

英文名称L-ASPARTICACIDSODIUMSALTMONOHYDRATE

CAS号323194-76-9

分子式C4H10NNaO5

分子量175.12

EINECS号223-264-0

化学性质L-冬氨酸钠一水合物呈白色结晶粉末状，熔点：140℃(dec.)，其易溶于水50mg/ml，不溶于乙醇。

用途L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐，广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂，可代替味精；医药行业做为中间体。