L‑果糖 

L‑Fructose
CAS：7776‑48‑9
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
理化性质
外观：白色至近白色结晶固体
熔点：101‑103 ℃
密度：1.589 g/cm³
溶解性：易溶于水；DMSO 微溶
储存：建议冷藏避光保存，吸湿，水溶液易变糖浆状
主要用途
糖代谢科研工具：研究果糖激酶、糖酵解、微生物糖代谢，酶底物对照实验。
手性合成砌块：用于制备 L‑构型糖衍生物、亚氨基糖、糖苷类药物中间体。

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